Tässä tulee kaksi mun vakkarireseptiä: siemennäkkäri ja vihermehu. Siemennäkkäriä teen viikottain ison satsin, jota syödään lähes päivittäin, otetaan evääksi, murustellaan keittojen päälle ja syödään tietysti ihan sellaisenaan pahimman nälän iskiessä. Vihermehuja tulee myös tehtyä lähes päivittäin, kiitos Wilfan mehustimen <3

Superhelppo ja herkullinen siemennäkkäri

5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita

1/2 dl seesaminsiemeniä

1/2 dl kurpitsansiemeniä

1/2 dl pellavansiemeniä

1/2 dl auringonkukansiemeniä

0,5 dl oliiviöljyä

2 dl kiehuvaa vettä

suolaa

Sekoita ainekset keskenään ja anna seoksen levätä ja paksuuntua, noin puoli tuntia. Painele (tai kaulitse seos kahden leivinpaperin välissä) uunipellille ja leikkaa veitsellä haluamasi kokoisia paloja. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia, ja anna näkkärin kuivua jälkilämmössä vielä rapsakaksi.

Vatsaa hellivä vihermehu

2 sellerinvartta – stimuloi ruoansulatusneisteiden tuotantoa, parantaa ruoansulatusta, vähentää kaasun muodostusta

1/2 kurkku  – kuitu edistää ruoansulatusta

kourallinen valkokaalia – edistää vatsalaukun sisäpinnan terveyttä, vähentää suolistotulehduksia  

1 cm pala inkivääriä – stimuloi ruoansulatusnesteiden tuotantoa, parantaa ruoansulatusta, vähentää turvotusta

minttua – rauhoittaa suolistoa, stimuloi ruoansulatusentsyymejä ja tehostaa ruoansulatusta

Mehusta ainekset. Jos raaka kaali aiheuttaa vatsaongelmia, sen voi jättää pois tai korvata esimerkiksi pinaatilla.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *